裏を・・ 読む

裏を読むと言っても・・

悪い意味ではありません・・

食品を購入するとき（加工食品や健康食品など）

パッケージの裏面を見ましょう！　と言っております

そこには「内容成分」

何で出来ているかが書いて有り

企業の考えていることが読めます・・

先日お手伝いで参加させていただいたセミナーで

スタッフミーティング冒頭の言葉は・・

「この雨の中（当日は雨でした）
　私たちがこうやってミーティングしているこのとき
　参加される方は遠くは〇〇県から
　まさに今、電車に揺られていることでしょう
　時間を割き、交通費を、参加費を支払い参加される方を
　精一杯おもてなししましょう！」

で、始まりました・・

参加される方への思いやり

各自の事情に心を置く

まさに「裏側まで見る」心づかいでした

食事をするとき

目の前の食材は

どんな方がつくり・

どのような経緯で目の前に料理として存在しているのか

「裏を読め！」と教わりました

なにごとも・・

うわべだけではなく

ちゃんと背景まで考えられるよう

心をくばりたい・・