料理は・・愛！

先日のこと

妻と会話？対話？していて、
いつしか話題は料理のことに

料理を美味しくつくるコツって何だと思う？

・・・

愛だよ、愛！

(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

・・・

目の前にある素材
縁が有ってここに存在している素材

それぞれの良さを引き出すことを考え・・

どうしたら素材が喜ぶか（引き立つか）考え・・

食べる人の喜ぶ顔を想像し・・
（ひとりの場合は美味しくて喜ぶ自分を想像し）

愛だよね?