鶴見隆史先生の著作「酵素」の謎より ■人間の寿命は、「酵素の内在量」で決まる 酵素は、一定量しか作れない。酵素は、毎日作られていますが、しかしトータルでは一生で一定量しか作れません。このことは、酵素の大きな特徴です。 ただし生まれた瞬間から大…
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