2016-11-06から1日間の記事一覧
目茶目茶安く手に入る醤油は発酵食品では無いのですそれは・・ 黒くて塩辛いショウユの味と香りをもった液体! 原材料を見ると・・ 「脱脂加工大豆」これは大豆油を搾った後のカス塩酸で加水分解して再利用します 「カラメル色素」砂糖を煮詰めてできる茶色…
目茶目茶安く手に入る醤油は発酵食品では無いのですそれは・・ 黒くて塩辛いショウユの味と香りをもった液体! 原材料を見ると・・ 「脱脂加工大豆」これは大豆油を搾った後のカス塩酸で加水分解して再利用します 「カラメル色素」砂糖を煮詰めてできる茶色…